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【多选题】

锌缺乏的表现为()
A.儿童表现为生长停滞
B.青少年还会出现性成熟推迟、性器官发育不全
C.孕妇缺乏可以不同程度地影响胎儿的生长发育,以致引起胎儿的种种畸形
D.可引起味觉减退及食欲不振,出现异食癖
E.严重缺锌时,肝脏有一定量维生素A.储备,不会出现暗适应力下降

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简述维生素D的生理功能。简述维生素B1的生理功能。中国营养学会提出成人脂肪适宜摄入量,以下正确的是()A.饱和脂肪酸(SFA.)占抗生酮作用()A.酮体是一种酸性物质,如在体内积存过多即引起酮血症。B.食用脂肪胃酸的功能主要有()A.激活胃蛋白酶原B.是蛋白质变性C.含有内因子D.杀菌作用碳水化合物的功能包括()A.提供和储存能量B.储存能量C.节约蛋白质D.抗生酮作